Wanbo Herrgård
VECKOMATSEDELBESTÄLLNINGSMENYBUFFÉMENYERFESTMENYER
Menyer för festliga tillfällen

Här har vi gjort några menyförslag att inspireras av. Naturligtvis kan vi ordna alternativa menyer om så önskas.Minst 10 personer i sällskapet som bör enas om en meny och en vecka innan vill vi ha beställningen. Se även under beställningsmeny.

 

 

 

Meny 1


 

Förrätt

 

Rökt Rensteksmousse med cognacsmarinerade lingon & spisbröd

 

 

Varmrätt

 

Smörstekt Rödingfilé med Rosévinsås, Dillslungad Färskpotatis & gröna primörer

 

 

Dessert

 

Ljumma Hjortron med hemgjord vaniljglass och havreflarn 

 Pris 425 kr/kuvert

 

Meny 2
 

 

Förrätt

 

Löjromstoppad Kräfttoast

 

 

Varmrätt

 

Helstekt oxfile´med rose´pepparsås , ugnstekt potatis och säsongens grönsaker

 

 

Dessert

 

Bärparfait med sommarbär & färsk mynta

 

Pris 495 kr/kuvert

 

Meny 3


 

Förrätt

 

Klassisk Västerbottenpaj med Löjrom, Creme Fraiche & Finhackad Rödlök

 

 

Varmrätt

 

Helstekt Hjortytterfilé, Potatiskaka & Sauterade Grönsaker med Calvadossky

 

 

Dessert

 

Vit Chokladmousse med Jordgubb & Flädersås

 

Pris 545 kr/kuvert
 

 


Senaste nytt

    Wanbo Herrgård | Wanbo | 777 91 Smedjebacken | Tel. 0240-765 00 | Fax. 0240-710 22 | info@wanbo.se | Hitta hit

    Producerad av: Norkay AB